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Spir’up – Spiruline des Pyrénées

Producteurs de spiruline

Producteurs de spiruline

Spir’up produit une spiruline, conditionnée et commercialisée à Pau. A l’inititative de cette production, Anthony et Julien.

La spiruline c’est une centaine de nutriments, dont certains uniques ou rares : oligo-éléments, minéraux, vitamines, protéines, antioxydants… C’est une bombe nutritionnelle qui assure vitalité et bien-être au quotidien. Ses bienfaits : booste le système immunitaire, détoxifie l’organisme, réduit la fatigue et aide à la récupération des sportifs.

Des bassins aux sachets, Anthony et Julien maîtrisent toutes les étapes de la production, dans leur ferme artisanale. Ils ont fait le choix de ne produire que de la spiruline en paillette : non transformée et séchée à basse température, cette forme brute et naturelle permet de conserver les nutriments et bienfaits associés. La qualité de la spiruline est vérifiée par un laboratoire certifié Cofrac.

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Crédit photographique : Émilie MASSAL